태국음식) 뿌팟퐁커리

 

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뿌 팟 퐁 까리(태국어: ปูผัดผงกะหรี่→커리 가루 게 볶음)는 태국의 요리.

튀긴 게를 코코넛밀크와 달걀이 들어 부드러운 커리 소스에 볶아 만듦.

 

뿌(게) + 팟(볶다) + 퐁(가루) + 까리(옐로 카레)

 

옐로 카레를 넣은 게 볶음 요리

- 옐로 카레는 한국 카레와 거의 비슷해 한국인들이 먹기에 무난하다.

  뿌팟퐁까리는 한국인들에게 가장 인기 높은 요리라고 한다.

 

집게발이 큰 머드 크랩인 뿌담을 사용하는 게 정석이지만 가격이 비싸다.